Các nguyên tắc của chế độ dinh dưỡng cơ bản để “trẻ mãi không già”

Lão hóa da là quá trình tự nhiên của cơ thể mà không ai có thể tránh khỏi, tuy bạn không thể tránh khỏi nhưng bạn có thể làm chậm nó. Và một chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với một lối sống lành mạnh sẽ làm nỗi lo "lão hóa" đến chậm hơn. Thêm vào đó, việc bổ sung các chất dinh dưỡng và các chế độ luyện tập sẽ giúp bạn yêu đời và lạc hơn, giữ sự tươi trẻ hằng ngày.

VÌ SAO LÃO HÓA ĐẾN QUÁ NHANH?

- Vì cuộc sống hiện đại dẫn đến hình thành lối sống không lành mạnh.

- Vì môi trường ô nhiễm và sự tấn công ồ ạt của các tia UV từ mặt trời lẫn thiết bị điện tử. 

- Vì mức độ hoạt động và tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe dẫn đến tốc độ lão hóa của mỗi người là không giống nhau nó có thể diễn ra nhanh hơn hay chậm hơn. Do đó mỗi người có thể hạn chế quá trình lão hóa của bản thân bằng nhiều biện pháp, trong đó dinh dưỡng, lối sống đóng vai trò quan trọng.

Chúng ta cũng cần biết, tác nhân gây lão hóa trong cơ thể chính là các gốc tự do (chất oxy hóa) và lão hóa là quá trình tích tụ những sai lệch do gốc tự do gây ra. Chất oxy hóa có thể là sản phẩm của cơ thể tạo ra trong quá trình chuyển hóa, cũng có thể từ các tác nhân môi trường bên ngoài (thuốc lá, rượu, stress, ô nhiễm môi trường…). 

Khi còn trẻ và khỏe mạnh, cơ thể có sự cân bằng giữa gốc tự do và chất chống gốc tự do (chất chống oxy hóa) do đó gốc tự do không gây tác hại đáng kể. Song khi tuổi càng cao, gốc tự do sẽ chiếm ưu thế trong khi chất chống oxy hóa lại giảm nên sẽ thúc đẩy ức chế hoạt động các men, thay đổi cấu trúc và đặc tính các nội tiết tố gây ra lão hóa.

Nguyên tắc của chế độ dinh dưỡng cơ bản để chống lại sự lão hóa bao gồm: Chế độ ăn đủ năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng và đa dạng các loại thực phẩm; Tăng cường sử dụng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa ; Hạn chế những thực phẩm có hại.

CHẾ ĐỘ DINH DƯỠNG “CHIẾN ĐẤU” VỚI LÃO HÓA

1. Chế độ ăn cân đối và đa dạng

Những bữa ăn vội vàng với các thực phẩm không lành mạnh như: thức ăn nhanh, mì ăn liền, đồ hộp, nước ngọt có ga…chính là những thủ phạm âm thầm gây thiếu hụt dinh dưỡng, vitamin trầm trọng nếu cứ dùng ngày qua ngày. Chưa kể, một lượng lớn muối nitrat để bảo quản sẽ gây tác hại tồi tệ cho thận và làn da của bạn.

Nên bảo đảm đủ năng lượng và dinh dưỡng với chế độ ăn cân bằng các chất đạm, béo và chất bột đường theo tỉ lệ: Protein, Lipid, Carbohydrate = 15-20 : 25-30 : 65-70 (% năng lượng). Đừng quên bổ sung thật nhiều chất xơ vào khẩu phần ăn để cơ thể luôn khỏe khoắn.

2. Tăng cường sử dụng thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có tác dụng rất mạnh mẽ giúp trung hòa gốc tự do, đẩy lùi lão hóa, tăng sức chống đỡ bệnh tật, tăng sức dẻo dai cho cơ thể. Dưới đây là một số chất chống oxy hóa quan trọng cho “cuộc chiến đấu” chống lại lão hóa:

Vitamin E:  Vitamin E là chất chống oxy hóa rất hiệu quả, giúp loại bỏ được sự hình thành các “gốc tự do”, giúp da khỏe mạnh, trẻ trung và săn chắc hơn. Vitamin E còn được chứng minh có hiệu quả trong việc làm giảm nếp nhăn trên da do mặt trời gây ra, và có khả năng giữ ẩm trên da tuyệt vời, giúp ngăn ngừa sự mất nước, làm tăng độ ẩm tự nhiên của da. Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật và các loại hạt nhiều dầu, giá, đậu xanh…

Vitamin C: Vitamin C là chất chống oxy hóa đặc biệt giúp duy trì và gia tăng tuần hoàn máu, lấy đi oxygen hoạt hóa, ngăn chặn lão hóa da. Vitamin C cũng làm mờ vết sạm da, làm mờ đốm nâu và vết nám do vitamin C có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và làm mờ sắc tố melanin. trong chống lại sự hình thành gốc tự do tạo nên do sự ô nhiễm môi trường và khói thuốc lá. Nó cũng giúp tái tạo vitamin E sau khi vitamin E bắt giữ chất oxy hóa. Vitamin C có nhiều trong rau quả tươi, đặc biệt là bưởi, cam, táo, ổi, sơ ri, cóc chín, đu đủ chín…

Beta-caroten: Beta caroten giúp thanh lọc sạch những nguyên tử ôxy tự do đang dư thừa điện tử trong da. Đây là những nguyên tử được hình thành ở da khi da bị phá huỷ bởi tia cực tím, nó làm da bị lão hoá, nhăn nhúm, thô ráp, xù xì, không khoẻ mạnh. Beta caroten xứng đáng được thêm vào trong công thức làm đẹp bởi sở hữu trong mình một khả năng chống ôxy hoá ưu việt khi có tác dụng khử hết gốc tự do dư thừa trong cơ thể. 

Beta-caroten có nhiều trong các loại củ quả có màu vàng hoặc cam (cà rốt, bí đỏ, đu đủ chín, xoài chín…) hoặc rau lá xanh đậm (cải thìa, rau muống, rau ngót, rau khoai lang, rau dền, bông cải xanh…). Kết hợp beta-carotene, vitamin C, vitamin E, và kẽm có tác dụng lâu dài trong việc chống lại thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Protein: Protein cần thiết để tái tạo tế bào. Ăn cá là một trong những cách tốt nhất để nạp protein cho cơ thể vì cá có chứa omega-3 hàm lượng axit béo cao. Omega -3 còn rất dồi dào trong các loại hạt như hạt bí ngô, hạt lanh, quả óc chó. Sữa chua cũng là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, nó có chứa vi khuẩn kích thích hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

Vitamin và chất khoáng: Tham gia các hoạt động chuyển hóa và chống oxy hóa tế bào não như các vitamin nhóm B, các chất khoáng như kẽm, đồng, mangan, selen…Có nhiều vai trò thiết yếu cho hoạt động não bộ, chúng vừa giúp bảo vệ não khỏi bị oxy hóa vừa giúp cải thiện sự cung cấp oxy cho não. Các chất khoáng này có trong sữa, thịt, cá, hải sản, đậu nành, hành tỏi, mè, cải bó xôi…

3. Nên vận động thường xuyên

Vận động thường xuyên sẽ giúp phát triển khối cơ, giảm khối mỡ, chắc xương, hạn chế mất cơ, tích mỡ và loãng xương khi có tuổi, giúp giữ dáng vóc trẻ trung. Vận động còn giúp tăng tuần hoàn đến các cơ quan, làm da dẻ hồng hào, tăng khả năng hoạt động trí não. Nên áp dụng các hình thức vận động ưa thích và phù hợp với sức khỏe.

4. Những thực phẩm cần tránh

Tránh đường, thịt đỏ, dầu hydro hóa và chất béo. Hạn chế sữa ít hoặc không béo. Chọn lòng trắng trứng thay thế cho việc ăn cả quả trứng. Đừng bao giờ ăn thực phẩm chiên, nướng thay cho thực phẩm hấp, luộc hoặc xào.

Với chế độ ăn bổ sung các loại thực phẩm kể trên kết hợp với lối sống lành mạnh hạn chế rượu, bia thuốc lá trên đây. Chắc chắn bạn đã nắm được một vài nguyên tắc để xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý để ngăn chặn quá trình lão hóa hiệu quả. 

Ngoài ra, hãy bổ sung thêm Collagen để làm mờ vết nhăn, làm chậm quá trình lão hóa, trả lại làn da tươi trẻ mịn màng. Các sản phẩm Collagen có xuất xứ Nhật Bản chính là điều mà phái đẹp đang tìm kiếm. Phần lớn các sản phẩm collagen của Nhật Bản đều là sản phẩm được chiết xuất từ tự nhiên, chủ yếu từ da cá với đặc trưng và cấu trúc gần giống với cấu trúc da người. Ngoài ra quy trình sản xuất nghiêm ngặt, kiểm định an toàn chất lượng và khả năng hấp thụ tốt cũng là những yếu tố khiến chị em có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản phẩm này.

Japana là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm Nhật Bản chính hãng với hơn 70 ngành hàng cùng 7.000 sản phẩm đã được  nhiều khách hàng yêu thích và tin dùng nhiều năm qua. Nếu bạn đang có nhu cầu mua các sản phẩm collagen có nguồn gốc Nhật Bản, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất nhé.

Nguồn: muradvietnam.vn